2025年中国三聚磷酸钠行业分类、应用情况及产业链分析

发布时间：

2025-01-08

磷酸盐主要分为饲料级磷酸钙盐和工业磷酸盐，其中工业磷酸盐在食品加工行业中应用广泛。根据阴离子可分为正磷酸盐和缩聚磷酸盐，使用广泛的缩聚磷酸盐有三聚磷酸钠、焦磷酸钠和六偏磷酸钠。三聚磷酸钠是我国用量最大的工业磷酸盐种类。

三聚磷酸钠按照用途主要可分为工业级和食品级，工业级主要用作洗涤剂、软水剂和分散剂等，食品级主要用作乳制品、鱼和禽肉制品等，还可作为罐头和果汁饮料等作为添加剂使用。

本文节选自华经产业研究院发布的《2022年中国STPP（三聚磷酸钠）供给和分布趋势分析，食品级出口需求持续提升「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

三聚磷酸钠因生成温度不同而有高温型(Ⅰ型)和低温型(Ⅱ型)之分，结构和形状有所差距，分别为白色粉末无水物(Na5P3O10)和直角平行六面体结晶的六水合物(Na5P3O10·6H2O)无水物有。工业用三聚磷酸钠实际上是Ⅰ型和Ⅱ型的混合物。上游主要是磷酸和纯碱等原料，下游主要分为工业和食品需求，食品占比持续提升。